Vini Bianchi
Carricato – Carricante
| Vitigno | Carricante |
|---|---|
| Denominazione | I.G.P. Terre Siciliane |
| Zona di Produzione | Santa Ninfa (TP) |
| Territorio | altitudine 350 m s.l.m, orografia prevalentemente collinare con suolo silico-calcareo |
| Vigneto | allevamento a contro spalliera con potatura Guyot; densità impianto 3,500 piante per ettaro con resa media di 8,000 kg per ettaro |
| Longevità | vino longevo e territoriale |
| Temperatura servizio | 10/12°C |
| Abbinamenti | ideale con i tipici piatti mediterranei, ottimo anche con la cucina orientale |
